Alcoholvrije homemade drinks zijn vandaag veel meer dan een extraatje op de kaart. Met een doordacht aanbod van huisgemaakte iced tea’s en limonades creëer je een onderscheidend product met een sterke winstmarge én een hoge rotatiesnelheid.

Tijdens deze praktijkopleiding leer je hoe je frisse, stabiele en smaakvolle dranken ontwikkelt die operationeel haalbaar blijven in een drukke service. We focussen op slimme bereidingen die snel te batchen, eenvoudig te bewaren en consequent te serveren zijn. Je ontdekt hoe je werkt met thee-extracties, siropen, cordials en shrubs, hoe je smaken perfect in balans brengt en hoe je jouw homemade drinks commercieel interessant prijst.

Na deze sessie beschik je over concrete recepten, efficiënte technieken en direct toepasbare inzichten om van iced tea en limonade echte publieksfavorieten te maken.

Inschrijfvoorwaarden

Elke inschrijving wordt persoonlijk behandeld. Om alles vlot te organiseren, sluit de inschrijfperiode 24 uur vóór de fysieke opleiding. Kun je onverhoopt toch niet aanwezig zijn? Laat het ons dan uiterlijk 24 uur van tevoren weten. Zo vermijden we onnodige kosten en kunnen we jouw plek aan iemand anders toewijzen. 

Praktisch

Deze opleiding gaat fysiek door in elke provincie en is gratis voor leden van Horeca Vlaanderen. Nog geen lid? Sluit je nu aan via onze website. (max. 2 leden per onderneming).